ผู้เขียน หัวข้อ: 3101-2406 งานเครื่องจักรกลอาหาร (Food Machinery Practice)  (อ่าน 112 ครั้ง)

administrator

  • Administrator
  • Hero Member
  • *****
  • กระทู้: 1311
    • ดูรายละเอียด
3101-2406 งานเครื่องจักรกลอาหาร (Food Machinery Practice)

จุดประสงค์รายวิชาเพื่อให้
1. เข้าใจหลักการทำงานและซ่อมบำรุงรักษาเครื่องจักรกลอาหาร
2. ใช้งาน วิเคราะห์และแก้ไขปัญหา ซ่อม บำรุงรักษาเครื่องจักรกลอาหาร
3. มีกิจนิสัยที่ดี ในการสืบเสาะหาความรู้ ในการทำงานปฏิบัติงานด้วยความประณีตรอบคอบ ประหยัด
มีวินัยตรงต่อเวลาตระหนักถึงความปลอดภัยในการทำงานและรักษาสิ่งแวดล้อม

สมรรถนะรายวิชา
1. แสดงความรู้เกี่ยวกับหลักการบริการและการบำรุงรักษาเครื่องจักรกลอาหาร
2. บริการและบำรุงรักษาเครื่องจักรกลอาหารตามคู่มือ
3. ตรวจซ่อมเครื่องจักรกลอาหารตามคู่มือ

คำอธิบายรายวิชา
ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับหลักการใช้งานตรวจซ่อม วิเคราะห์แก้ไขข้อขัดข้องเครื่องจักรกลอาหารชนิด
ต่าง ๆ